Gouden Carolus Tripel

グーデンカロルス・トリプル
ヘット・アンケル醸造所
度数9.0%
大麦麦芽、ホップ、コーン、コリアンダー、オレンジピール、糖類、酵母

すこし暗い、濁りのある黄色とオレンジの中間色。泡立ちは強烈かつきめ細やかで、小麦タイプのビールを連想させます。口当たりで「爽やか」という言葉が似つかわしい苦味を感じた後は、麦の香りを楽しみます。飲み干すためのビールではなく、視覚・嗅覚・味覚のすべてを総動員して、ビールを飲む一連のプロセスを時間をかけることが楽しいのだと思います。"カロルス"とは、ビールを愛したと伝えられる神聖ローマ帝国皇帝カール5世のこと。皇帝ならずとも、この種のエールビールには多くの人びとが魅了されることでしょう。

世界の一流ビール500:記載なし
マイケル・ジャクソンの地ビールの世界:記載なし
ベルギービール大全<新>:p.97
ベルギービールという芸術:記載なし

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