リーフマンス醸造所/デュベル・モルトガット醸造所
度数4.2%
大麦麦芽、ホップ、さくらんぼ、フルーツジュース（ストロベリー、ラズベリー、チェリー、ブルーベリー、ジュニパーベリー）、香料、糖類、酵母、甘味料
れっきとしたフルーツビールで、18ヶ月チェリーに漬け込んでさらにベリー系のフルーツジュースを加えるという、飲みやすさを意識したビールです。グラスに注げば深く透明なルビー色が美しく、香りはさわやかなチェリーのものです。口当たりは軽く、まるで炭酸ジュースでも飲んでいるかのような甘さが続きます。ランビックではないため、酸味もフルーツ由来のものでしょう。このビールは、その特徴からオン・ザ・ロックで飲むこともできるそうです。確かにこの味ならば納得です。
リーフマンス醸造所公式サイトで観られるプロモーション動画、かっこいいですね。
世界の一流ビール500：記載なし
マイケル・ジャクソンの地ビールの世界：記載なし
ベルギービール大全<新>：p.59
ベルギービールという芸術：記載なし
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