リンデマンス醸造所
度数3.5%
大麦麦芽、ホップ、小麦、カシス果汁、糖類、香料、甘味料、酸化防止剤
グラスに注いだ瞬間に目を引くのは、美しい紫色の泡。口にしてみるとカシスの味・香りは想像よりも控えめですが、おそらくベースとなるランビックとのバランスを取った結果なのだと思います。カクテルのような飲みやすさは、誰をも虜にすることでしょう。日本で人気の甘いお酒というとカクテルやチューハイですが、こういったフルーツビールがもっと飲まれるようになってほしいと思います。例えばこのリンデマンス・カシス、カシス・オレンジが好きな方にとってはまったく抵抗なく飲むことができるのでは？ベルギービールは値段は高く認知度も低いですが、私のような単純な愛好家の立場であっても、周りにどんどん広めて行きたいところです。
世界の一流ビール500：記載なし
マイケル・ジャクソンの地ビールの世界：記載なし
ベルギービール大全<新>：p.71
ベルギービールという芸術：p.18
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