アシュフ醸造所/デュベル・モルトガット醸造所
度数8.0%
大麦麦芽、ホップ、糖類、酵母
一度見たら忘れられない可愛らしいラベルは、アルデンヌ地方の妖精なのだそうです。深い濁りのあるブラウン色、やや赤みがかっているようにも見えます。洋菓子のような香りは、トラピスト系のダークエールを思い起こさせます。口当たりはシルクのようになめらかで、まったく抵抗がありません。少しだけ室温に慣らしたときの甘く濃厚な味わいは、個人的にとても好みのもの。舌先で感じる苦味は控えめですが、飲んだ後に喉に残る麦芽とホップの香りが素晴らしいです。時間をかけてゆっくりと味わいたいビールです。
世界の一流ビール500：記載なし
マイケル・ジャクソンの地ビールの世界：p.301
ベルギービール大全<新>：p.121
ベルギービールという芸術：p.76
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