度数4.7%
大麦麦芽、小麦麦芽、ホップ、コリアンダー、オレンジピール、糖類、酵母
トラピスト・ビールが続いたので、対極的な味わいのホワイトビールを選びました。「Duvel」で有名なモルトガット醸造所が2008年に発売した飲みやすい一本です。言われてみれば、「Duvel」と瓶の形が同じですね。香り柑橘類のようなフルーティな…と表現されますが、発泡酒のような香りと言ってしまったほうが伝わるでしょうか（少々乱暴すぎな気もしますが）。色は少し濁ったイエロー。口当たりはやわらかな酸味で、一瞬の苦味を感じたあと、舌の奥ではほとんど特徴的な味を感じることができません。真夏に飲めば、さぞかし爽快なことでしょう。ビールが苦手な方にもオススメできます。
世界の一流ビール500：記載なし
マイケル・ジャクソンの地ビールの世界：記載なし
ベルギービール大全<新>：p.25
ベルギービールという芸術：p.?
コメント
コメントを投稿