Lindemans Pecheresse

リンデマンス・ペシェリーゼ
度数2.5%
大麦麦芽、ホップ、小麦、もも果汁、糖類、香料、甘味料、酸化防止剤

フルーツビールの中でも特に飲みやすいピーチ入りランビック・ビール。店頭ではラベルのセクシーな女性が目を引きます。ラベルと同じ深く美しい黄金色、泡立ちは少なめです。ピーチの香りとともに、柑橘類のような香りも感じられます。口当たりは甘く、すぐにランビックの独特な酸っぱさが追いかけてきますが、その甘味と酸味のバランスが絶妙。実に爽快な味わいです。よくよく舌の上で転がしてみると、ほのかな苦味も感じられますが、ほんの飾り程度です。休日の朝に街角のカフェでベルギーワッフルとともに味わえば、素敵な一日を過ごすことができそうです(実践経験アリ)。

世界の一流ビール500:記載なし
マイケル・ジャクソンの地ビールの世界:記載なし
ベルギービール大全<新>:p.70
ベルギービールという芸術:p.?

コメント